USINE DE THE DE BOIS CHERI

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Plus gros producteur de l'ile, la visite de l'usine de BOIS CHERI est un lieu incontournable pour qui aime s'offrir une "pause" thé car on peut y découvrir ses secrets de fabrication...

 nous sommes tombés sur un bon guide ( apparemment ce n'est pas toujours  le cas d'après certains avis sur les forums).

 

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Voici donc quelques photos qui je l'espère vous donnerons l'envie de faire cette visite..Je vous conseille de venir le matin car l'usine tourne à plein régime ce qui ne semble pas du tout être le cas l'après midi ( machines à l'arrêt).

 

Pour notre part nous sommes arrivés vers 10H et c'était parfait. Si vous arrivez plus tard et que vous êtes un tantinet curieux et gourmand, je vous conseille l'étape restauration dans le restaurant du domaine.

Mais revenons au début de la visite....

Après la cueillette les sacs de feuilles arrivent à une bonne cadence et mieux vaut se pousser.. ils sont lourds et volumineux ( vous avez deviné... Il y a eu collision entre eux et moi et 10Kilos en mouvement on le sent passer et la motivation pour faire une photo passe en second plan!!)

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Le traitement commence ensuite rapidement... triage, nettoyage, flétrissage, fermentation, séchage et emballage..

L'odeur est très forte et agréable, le bruit assourdissant par endroits et il fait très chaud (éventail bienvenu!!), mais c'est intéressant ( même si je la trouve ça un peu cher 250 ou 300 Rps l'entrée), de même que l'exposition du musée du thé qui se trouve à l'entrée


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Ensuite direction vers le restaurant LE BOIS CHERI ( avec votre taxi ou véhicule perso car situé à environ 1Km de l'usine) où a lieu la dégustation de thé (incluse dans le billet d'entrée pour l'usine si vous avez pris cette option) . Il y a bien évidement une boutique et vous pourrez  acheter, en plus des grands classiques, certaines variétés  que l'on ne trouve pas au super U de grand baie par exemple. Coté prix c'est sensiblement la même chose

Le lieu est superbe et quelle tranquillité...

La lumière était magnifique, le temps un peu couvert, nous avons juste regretté ne pouvoir rester pour déjeuner ( il était un peu tôt et nous avions d'autres visites à faire) car la gourmande qui sommeille en moi a été attirée par  l'alléchante carte du restaurant , avec en plus un tarif correct pour un établissement de ce type

PS: nous reviendrons l'année prochaine à l'heure où les papilles sont en éveil...

 

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Le lac du domaine qui est situé devant le restaurant est un ancien cratère

 

La salle du restaurant a des vues magnifiques. ATTENTION! je crois qu'il n'est ouvert que pour le déjeuner!

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Nous avons passé un agréable moment et je vous conseille cette visite que vous pourrez coupler avec Grand Bassin etc.. ( voir autres reportages)

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N'hésitez pas à consulter leur site

http://www.saintaubin.mu/larouteduthe/fr/bois_cheri.aspx.

 

ATTENTION!!! Nous y sommes allés en période de récolte (octobre à Avril), bien vérifier lors de votre venue  si l'usine est ouverte ...

Et rendons hommage à ces femmes croisées sur la route, car ce travail doit être quelque peu éreintant...

 

 

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